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西近江棹菓子〈竹扇の里〉

全国に誇る高島扇骨は、その昔安曇川の氾濫を防ぐ為に、植えられた真竹を使ったのが姑まりといわれます。当店では大粒栗入りの栗餞を桃山生地で包み竹模様に焼き上げました。

■販売期間/通年
■賞味期限/2週間
■原材料/白小豆・砂糖・卵・寒梅粉・栗・膨張剤・青色1号・黄色4号
¥ 1,700

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